| 豆咬藕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 猪肉丁 | 克 | 593千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 788克 | 豆咬藕热量/卡路里1071千卡 | |||
 热量1071千卡，相当于排球134分钟消耗的热量...480 | |||||
豆咬藕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
土豆（1个）、莲藕（1个）、猪肉丁（150克）、蟹味菇棕色和白色（适量）、姜切成丝（3片）、葱丝（适量）、干辣椒（6个）、蒜切片（6瓣）、生抽（2大匙）、老抽（1小匙）、孜然粉（1大匙）、盐（适量）
1/8. 土豆，莲藕都切成小丁，锅中放入油，要把莲藕土豆丁都煸炒一下，煸炒成金黄色
2/8. 蟹味菇要把水分都煸炒出去，备用。
3/8. 莲藕土豆煸炒成这样就可以了
4/8. 锅中留少许的底油，放入猪肉丁翻炒均匀，翻炒到变色
5/8. 猪肉丁变色之后，加入干辣椒段，葱丝，姜丝，蒜片翻炒均匀
6/8. 之后加入老抽，翻炒均匀
7/8. 加入生抽，继续翻炒
8/8. 等香味都处理啊，加入土豆丁，莲藕丁，蟹味菇，翻炒成熟，放入孜然粉，适量盐，翻板均匀即可
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降糖降脂、健脾利湿、养颜等功效；可与牛腩、牛肉、醋搭配；与樱桃番茄、石榴、西红柿相克，同食可能会引起不适；
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有凉血、止血、止泻等功效；可与牛蒡、皮皮虾、猪肉搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
猪肉丁的热量395千卡（每100克）；具有生津液、止消渴、补肾气等功效；可与韭菜、银耳、芦笋搭配；与基围虾、甘草、荞麦相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆咬藕热量1071 千卡
- 脂肪31.1 克
- 蛋白质19.2 克
- 碳水化合物35.53 克
- 钠100.2 毫克
- 钙64 毫克
- 铁4.36 毫克
- 钾1060 毫克