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爽口的凉拌腐竹

爽口的凉拌腐竹的热量和减肥功效

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爽口的凉拌腐竹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
腐竹1383千卡461千卡44.6克21.7克
芹菜40千卡20千卡0.8克0.1克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
花生米298千卡298千卡12克25.4克
总量706爽口的凉拌腐竹热量/卡路里1760千卡
溜旱冰 热量1760千卡,相当于溜旱冰235分钟消耗的热量...450

爽口的凉拌腐竹的做法共5个步骤

食材主料/辅料

腐竹(300克)、芹菜(1颗)、胡萝卜(1根)、花生米(100克)、盐(适量)、花椒(10粒)、红色干辣椒(3个)、茶油(3大匙)
爽口的凉拌腐竹的做法图解1

1/5. 腐竹提前用清水浸泡,然后剪成小段,胡萝卜切成条和腐竹粗细差不多,芹菜同样切成条,花生米提前用水浸泡

爽口的凉拌腐竹的做法图解2

2/5. 胡萝卜和芹菜用水焯熟,但是不要焯老了,要保持脆感

爽口的凉拌腐竹的做法图解3

3/5. 腐竹焯熟,不要火大了,要保持韧劲,只要一开锅,就可以了

爽口的凉拌腐竹的做法图解4

4/5. 花生米同样焯熟,所有食材全部焯熟,放凉备用

爽口的凉拌腐竹的做法图解5

5/5. 用盐进行调味。然后花椒和干辣椒放入锅里,放入油,等花椒辣椒变色变深色,就关火,把油淋在才上即可,搅拌均匀食用啦。

食材功效信息

腐竹的热量461千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有防止血管硬、防治高脂血症、预防心血管疾病等功效;可与带鱼 、白萝卜、猪肝搭配;与葱、小葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养血补虚、利尿消肿、祛风等功效;可与红薯、墨鱼、海虾搭配;与毛蛤蜊、河蟹、醋相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、利尿、防癌等功效;可与香菇、鳕鱼、菠菜搭配;与水萝卜、西红柿、木瓜相克,同食可能会引起不适;

花生米的热量298千卡(每100克);具有止血、滋润皮肤、降血压等功效;可与莲子、豆浆、粳米搭配;与秋黄瓜、蕨菜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 爽口的凉拌腐竹热量1760 千卡
  • 脂肪47.4 克
  • 蛋白质58.4 克
  • 碳水化合物48 克
  • 104 毫克
  • 133 毫克
  • 20.7 毫克
  • 1097 毫克

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