| 韩式炒鱿鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 20千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 50克 | 韩式炒鱿鱼热量/卡路里20千卡 | |||
1/4. 鲜鱿鱼去内脏在内侧打“斜一字”花刀,然后改成小件,洋葱切角,青尖椒去籽切角备用
2/4. 锅里放水烧开放入鱿鱼,卷卷儿立刻倒出,锅回火上倒油,烧至6成热放入鱿鱼卷爆一下倒出备用
3/4. 锅留底油,放入洋葱,青尖椒炒至断生倒出备用
4/4. 锅放底油下蒜蓉爆香离火,依次放入韩国辣椒酱,番茄沙司,甜面酱,糖,小火炒出香味,再放入鱿鱼卷,洋葱,青尖椒翻炒均匀即可
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、延缓衰老、消炎等功效;可与火腿、排骨、猪肝搭配;与皮皮虾、虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;