| 海带香菇排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 海带结 | 克 | 24千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 805克 | 海带香菇排骨汤热量/卡路里1379千卡 | |||
 热量1379千卡，相当于骑马345分钟消耗的热量...240 | |||||
海带香菇排骨汤的做法共9个步骤
食材主料/辅料
排骨（500克）、海带结（适量）、香菇（8朵）、葱段（4个）、姜片（6片）、盐（1勺）
1/9. 排骨洗净入清水锅，煮开，撇去浮沫，继续煮3分钟
2/9. 捞出煮好的排骨，过冷水。
3/9. 锅中放入冷水，入排骨，葱段，姜片。
4/9. 煮开后倒入一点料酒。
5/9. 放入高压锅
6/9. 海带洗净切块打结。
7/9. 香菇泡软。
8/9. 排骨压好后，放入香菇，海带结，大火煮20分钟。
9/9. 装入碗中，放入香菜沫。上桌。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋阴、补肾气、润燥等功效；可与大蒜、海带、茄子搭配；与鲫鱼、田螺、百合相克，同食可能会引起不适；
海带结的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有御寒、防治富贵病、利尿消肿等功效；可与冬瓜、干贝、油豆腐搭配；与猪血、白酒、甘草相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健胃保肝、抗癌、防治肿瘤等功效；可与带鱼、花菜、牛肉搭配；与明虾、鹌鹑蛋、基围虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 海带香菇排骨汤热量1379 千卡
- 脂肪20.8 克
- 蛋白质21.6 克
- 碳水化合物9.9 克
- 钠153.5 毫克
- 钙56 毫克
- 铁2 毫克
- 钾540 毫克