浇汁香菇上海青的热量和减肥功效

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浇汁香菇上海青热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
上海青	克	795千卡	286千卡	6.20克	0.80克
香菇	克	35千卡	26千卡	2.2克	0.3克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
生姜	克	45千卡	80千卡	1.82克	0.75克
总量	532克	浇汁香菇上海青热量/卡路里956千卡
热量956千卡，相当于水中柔软体操239分钟消耗的热量...240

浇汁香菇上海青的做法共4个步骤

上海青（适量）、香菇（适量）、大蒜（适量）、生姜（适量）、盐（适量）、十三香（适量）、生抽（适量）、李锦记麻辣蒸鱼豉油（适量）、淀粉（适量）

1/4. 将上海青洗净择好，香菇洗净切块，蒜和姜切末。

2/4. 锅中坐水，烧开后，用手攥着上海青的叶子，将青菜的帮没入水先汆烫几秒钟，然后松手将叶子也入水，同时放入香菇，汆烫两秒，关火，将青菜和香菇捞出摆盘。

3/4. 炒锅烧热，加少许油，放入蒜姜末，略炒两下出香，加少许生抽和麻辣蒸鱼豉油，炒两下倒入一小碗水，待生抽味道出来，倒入水淀粉，用锅铲不停搅动至汤汁有些黏稠关火。迅速将汤汁均匀的倒在青菜和香菇上。

4/4. 可以开吃了。

上海青的热量286千卡（每100克）；具有宽肠通便、消肿解毒、降血脂等功效；可与米豆腐、虾仁、嫩豆腐搭配；与贝贝南瓜、小南瓜、窝瓜相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延缓衰老、提高免疫力、预防高血压等功效；可与芹菜、豆腐、鸡腿搭配；与鹌鹑蛋、基围虾、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有帮助消化、降血糖、消食理气等功效；可与醋、莴笋、马齿苋搭配；与大葱、鸡翅、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；

生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、杀菌、温中止呕等功效；可与羊排、牛肉、牛里脊搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；