| 芽菜包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 3660千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 猪肉 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 芽菜 | 克 | 870千卡 | 174千卡 | 4.9克 | 1.3克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 2046克 | 芽菜包子热量/卡路里6558千卡 | |||
 热量6558千卡，相当于换床单2623分钟消耗的热量...150 | |||||
芽菜包子的做法共9个步骤
食材主料/辅料
面粉（1000克）、猪肉（500克）、芽菜（500克）、姜（适量）、花椒（适量）、安琪酵母（3克）
1/9. 烧水，大概35度左右
2/9. 倒水在小碗里，把酵母粉倒进去，搅拌均匀
3/9. 面粉倒入一个大盆里，在中间用手戳一个洞，把酵母粉调好的水倒进去，再揉啊揉，加水，直到面团不粘手就好了
4/9. 再拿一个东西盖住大盆子，使面团在里面发酵
5/9. 现在来准备炒里面的馅！！ 肉先放进去炒， 依次加入芽菜和姜，花椒
6/9. 准备一个擀面杖！！把发酵好的面粉揉成长条形，用菜单切成很多段，在菜板上撒些面粉，再拿切好的每一段用擀面杖压成薄薄的片，就可以包了！！
7/9. 在蒸笼上刷好油就可以把包好的放上去了！！
8/9. 然后就可以开蒸了，上汽15分钟后就可以出蒸笼拉！！
9/9. 蒸好就可以开吃了！！
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、止渴、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
芽菜的热量174千卡（每100克）；具有清热解毒、解表利尿、宽肺化痰等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温中止呕、温肺止咳、增进血行等功效；可与慈姑、海蟹、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有止痒解腥、治疗高血压、防牙痛等功效；
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营养信息
- 芽菜包子热量6558 千卡
- 脂肪43.1 克
- 蛋白质38.8 克
- 碳水化合物176.1 克
- 钠131.4 毫克
- 钙1337 毫克
- 铁39.9 毫克
- 钾526 毫克