| 东坡肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 东坡肉热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡，相当于插花949分钟消耗的热量...114 | |||||
东坡肉的做法共1个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、黄酒 老抽 生抽 冰糖 葱 姜（适量）
1/1. 先将五花肉冷水下锅煮5分钟，切成块
2.把大葱和姜码在锅底，再把肉放上去，肉皮朝下，把黄酒，生抽，老抽倒入锅内，漫过肉，然后加入冰糖
3.先大火煮沸，后转小火煮2小时
4.把肉皮朝上装盘，然后放入蒸锅蒸半小时
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、润肌肤、润燥等功效；可与大蒜、山楂、白菜搭配；与杏仁、香菜、菊花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 东坡肉热量1803 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克