| 皮蛋瘦肉粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 450克 | 皮蛋瘦肉粥热量/卡路里1112千卡 | |||
 热量1112千卡，相当于垒球222分钟消耗的热量...300 | |||||
皮蛋瘦肉粥的做法共10个步骤
食材主料/辅料
皮蛋（2个）、大米（一小碗）、瘦肉（一小块块）、菠菜叶（3-5片）、盐（少许）
1/10. 大米一小碗，淘净
2/10. 先将米放入电饭煲中加热，煮开锅，与单独做大米稀饭一样
3/10. 猪肉一小片，洗净
4/10. 将猪肉切小薄片，备用
5/10. 皮蛋两个
6/10. 皮蛋洗净去皮，切小块备用（用刀切皮蛋容易粘刀，用一根线切，可避免粘）
7/10. 菠菜叶洗净
8/10. 菠菜叶切小块，备用
9/10. 电饭煲里的大米开锅后，倒入瘦肉片、皮蛋块，继续煲，直至再次开锅（或根据个人口味，控制时间决定大米粒的软硬程度），出锅时倒入菠菜片
10/10. 盛在碗里的皮蛋粥
食材功效信息
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有润肺、凉肠、止泻等功效；与黄鳝、甲鱼、红糖相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清肺、养胃、帮助消化等功效；可与绿豆、胡萝卜、荷叶搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有生津液、滋阴、润肠胃等功效；可与南瓜、小白菜、西瓜搭配；与羊肝、牛里脊、雪花梨相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 皮蛋瘦肉粥热量1112 千卡
- 脂肪21.1 克
- 蛋白质29.4 克
- 碳水化合物89.2 克
- 钠63.5 毫克
- 钙856 毫克
- 铁50.5 毫克
- 钾690 毫克