| 养生排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肋排 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 748克 | 养生排骨汤热量/卡路里1639千卡 | |||
 热量1639千卡，相当于刮胡子820分钟消耗的热量...120 | |||||
养生排骨汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
肋排（500克）、玉米（3个）、胡萝卜（2个）、盐（6克）、大葱（1个）、姜（1个）、料酒（10毫升）
1/4. 肋排焯水，水没有沸腾的时候就要把肋排放进去，去血水，去腥。要是不想太腻，可以焯两边。
2/4. 另起一锅水，不必煮沸，将姜片，葱段，肋排，玉米块，胡萝卜块一同下锅。
3/4. 水沸腾后，改小火，加料酒，炖一个小时左右。
4/4. 待到肉基本煮透的时候，放盐，再炖半个小时。因为汤很鲜美，所以一定要少盐，不然喝完后会嗓子疼。这样煮出来的汤，不油腻，还有玉米的香味和胡萝卜淡淡的甜味。上图啦！
食材功效信息
肋排的热量264千卡（每100克）；具有补肾气、止消渴、滋肝阴等功效；可与紫菜、白菜、冬瓜搭配；与田螺、百合、菊花相克，同食可能会引起不适；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有明目、延缓衰老、增加记忆力等功效；可与大豆、松子、小麦搭配；与红螺、红薯、田螺相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、增加食欲、防癌等功效；可与香菜、绿豆芽、西兰花搭配；与辣椒、猕猴桃、红枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 养生排骨汤热量1639 千卡
- 脂肪21.6 克
- 蛋白质23.3 克
- 碳水化合物33.5 克
- 钠45.6 毫克
- 钙9 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾512 毫克