| 灰灰的鱼香肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 茭白 | 克 | 63千卡 | 26千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 419克 | 灰灰的鱼香肉丝热量/卡路里120千卡 | |||
 热量120千卡，相当于开车60分钟消耗的热量...120 | |||||
灰灰的鱼香肉丝的做法共5个步骤
食材主料/辅料
瘦肉丝（适量）、胡萝卜（适量）、木耳（适量）、茭白（适量）、生粉（适量）、豆瓣（适量）、大蒜（适量）、基本调味（适量）
1/5. 茭白 胡萝卜 瘦肉 木耳切丝
2/5. 瘦肉用水淀粉腌制一会儿
3/5. 油加热后将肉丝炒熟后捞出
4/5. 姜和蒜爆香后 加入豆瓣酱 再加入茭白丝 胡萝卜丝 木耳丝炒熟 再将炒熟的肉丝倒入
5/5. 调味料 生抽 老抽 醋2：1：2再加上糖 倒入 收汁
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、增加食欲、下气等功效；可与羊排、鲈鱼、草鱼搭配；与白酒、柠檬、醋相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有防癌、延缓衰老、大便秘结等功效；可与海蜇、竹笋、鱿鱼搭配；与青萝卜、鸭翅、红螺 相克，同食可能会引起不适；
茭白的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减肥、解热毒、解酒毒等功效；可与番茄、芹菜、牛肉搭配；与蜂蜜、豆腐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 灰灰的鱼香肉丝热量120 千卡
- 脂肪0.44 克
- 蛋白质2.68 克
- 碳水化合物21.45 克
- 钠14.8 毫克
- 钙20 毫克
- 铁0.96 毫克
- 钾252 毫克