| 苦瓜白贝汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 白贝 | 克 | 305千卡 | 61千卡 | 13.9克 | 0.6克 |
| 总量 | 786克 | 苦瓜白贝汤热量/卡路里354千卡 | |||
 热量354千卡，相当于打猎71分钟消耗的热量...300 | |||||
苦瓜白贝汤的做法共2个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（一个）、白贝（500克）、姜（几片）、盐（一勺）、胡椒粉（适量）
1/2. 毫无技术含量可言~可惜只买到了一个很熟的苦瓜，估计生一点的苦瓜口感会更清新。
苦瓜削皮切片，加少许盐腌一下（妈妈教的，可以去除一部分苦味，还可以让苦瓜更爽口）。大约20分钟后冲水，抓干水分。
白贝洗干净，用加了盐的温水泡（这个方法适用花甲圣子等贝类，让其吐沙）
2/2. 锅里放清水，加姜片，煮沸，倒入处理过的苦瓜，再次沸腾后倒入干净的白贝，再煮10来20分钟吧，熄火，加入盐和胡椒粉调味。
完成。
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有保护机体、滋肝明目、预防骨质疏松等功效；可与番茄、圆茄子、鸡蛋搭配；与猪大排、山竹、虾相克，同食可能会引起不适；
白贝的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
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营养信息
- 苦瓜白贝汤热量354 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1 克
- 钠2.5 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾190 毫克