| 虾仁荷兰豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 荷兰豆 | 克 | 75千卡 | 30千卡 | 2.5克 | 0.3克 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 总量 | 802克 | 虾仁荷兰豆热量/卡路里454千卡 | |||

1/4. 荷兰豆去头尾、筋膜,洗净,放入沸水中稍烫一下,捞出。

2/4. 虾去头、尾,剪开背部,挑出肠泥,洗净。

3/4. 杏鲍菇切大丁。

4/4. 锅中放底油,放入杏鲍菇炒软,放入虾仁炒至变色,放入荷兰豆,快速翻炒均匀即可。
荷兰豆的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌消炎、大便秘结、益脾和胃等功效;可与蘑菇、红糖、虾仁搭配;
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强精、增强性功能、抗早衰等功效;可与枸杞、韭菜花、香菜搭配;与橙子、葡萄、洋葱相克,同食可能会引起不适;
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛脂降压、提高免疫力、消食等功效;与田螺、驴肉、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;