| 紫薯南瓜球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 492克 | 紫薯南瓜球热量/卡路里223千卡 | |||

1/3. 紫薯和南瓜蒸后捣成泥,放入白糖,冷却后放入元宵粉。

2/3. 做成球状后在外裹上一层面包糠。

3/3. 将做好的紫薯南瓜球放入7成热的油温内慢炸3-5分钟即可。
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、瘦身、促进胃肠蠕动等功效;可与大米、莲子、排骨搭配;与河蟹、鸡肉、柿子相克,同食可能会引起不适;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消炎止痛、防前列腺、益气等功效;可与鲈鱼、糙米、莲子搭配;与小白菜、羊骨、大花蟹 相克,同食可能会引起不适;