| 煎烤秋葵热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 总量 | 243克 | 煎烤秋葵热量/卡路里75千卡 | |||
 热量75千卡，相当于刮掉油漆25分钟消耗的热量...180 | |||||
煎烤秋葵的做法共3个步骤
食材主料/辅料
秋葵（8根）、盐（少许）、胡椒粉（少许）、辣椒粉（少许）
1/3. 秋葵外面有一层细毛，徒手接触容易手痒，在盘子里铺一层盐，将秋葵放在上面滚一下即可取出细毛，再洗净。
2/3. 将洗净的秋葵放入沸水中汆烫至稍微变色立即捞出。放入炒锅中，锅中不加油，去除秋葵表面的水分。待水分烤干后，加入一点点油，翻动秋葵煎烤至自己喜欢的熟度即可。熟度可以软一点，像大排档的烤尖椒那样，也可以保留一点脆脆的口感。
3/3. 均匀撒入盐、胡椒粉、辣椒粉即可。
食材功效信息
秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有保护肝脏、促进消化、增强体力等功效；
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营养信息
- 煎烤秋葵热量75 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物7.03 克
- 钠8 毫克
- 钙81 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾303 毫克