奶油炖菜的热量和减肥功效

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奶油炖菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
鸡腿肉	克	637千卡	181千卡	16克	10.73克
土豆	克	225千卡	76千卡	2克	0.2克
洋葱	克	35千卡	40千卡	1.1克	0.1克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
豌豆	克	334千卡	334千卡	20.3克	1.1克
西兰花	克	51千卡	28千卡	1.9克	0.4克
蘑菇	克	41千卡	22千卡	3.28克	0.34克
总量	1307克	奶油炖菜热量/卡路里1362千卡
热量1362千卡，相当于小提琴545分钟消耗的热量...150

奶油炖菜的做法共5个步骤

鸡腿肉（2个）、土豆（1个）、胡萝卜（1个）、西兰花（1/2个）、洋葱（1个）、豌豆（100克）、蘑菇（1个）、黄油（50克）、盐（适量）、黑胡椒（适量）、白胡椒（适量）、牛奶（500毫升）、面粉（30克）、姜（少许）、淡奶油（100毫升）

1/5. 鸡腿肉剔骨留肉，切大块，加入少许黑胡椒、白胡椒和盐，还有姜泥抓腌30分钟~

2/5. 然后制作白酱:黄油20g，面粉30g，牛奶300ml，依次放入变得浓稠无面疙瘩为止！盛出备用~

3/5. 黄油15g将腌好的鸡肉煎至两面金黄后备用！

4/5. 黄油15g将洋葱爆香，依次放入土豆，胡萝卜，蘑菇翻炒大约3-5分钟，将煎好的鸡肉放入，翻炒一会，然后加入牛奶和淡奶油，关小火炖煮20-30分钟，期间要经常翻搅，直到土豆绵软~

5/5. 土豆软烂之后放入豌豆等其他蔬菜，翻搅3分钟后加入盐，黑胡椒，白胡椒和白酱调味~等待汤汁浓稠后关火！

鸡腿肉的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精、健脾胃、提高免疫力等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃、宽肠通便、调中等功效；可与肥牛、牛里脊、豇豆搭配；与柿子、西红柿、香蕉相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、抗癌、消食等功效；可与大米、圆白菜、草鱼搭配；与山药、醋、茄子相克，同食可能会引起不适；

西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、增强血管韧性、清热解渴等功效；可与西红柿、枸杞、鳕鱼搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、防癌、降血脂等功效；可与排骨、玉米、羊排搭配；与黄豆、河虾、虾相克，同食可能会引起不适；