软香炸丸子的热量和减肥功效

分享到：

软香炸丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
豆腐	克	81千卡	81千卡	8.1克	3.7克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
胡萝卜	克	19千卡	37千卡	1克	0.2克
白萝卜	克	7千卡	14千卡	1.1克	0.1克
五花肉	克	1016千卡	508千卡	9.27克	52.33克
馒头	克	482千卡	221千卡	7克	1.1克
总量	687克	软香炸丸子热量/卡路里1704千卡
热量1704千卡，相当于上厕所1704分钟消耗的热量...60

软香炸丸子的做法共4个步骤

豆腐（100克）、鸡蛋（2个）、馒头（1个）、五花肉（200克）、胡萝卜（50克）、白萝卜（50克）、大葱（适量）、姜（少量）、料酒（一勺）、生抽（1勺）、白糖（1勺）、五香粉（少量）、盐（2勺）

1/4. 豆腐捏碎（想吃软点的可以多放豆腐），越碎越好；馒头撕去外面的硬皮完全沁水，再挤掉水分；胡萝卜白萝卜切片放水中煮软（大概水开后3分钟），然后切成丁；葱姜蒜切碎；将上述材料放在一起备用。

2/4. 五花肉切碎，用绞肉机搅碎最好，放入料酒、盐、五香粉、生抽、白糖腌制15分钟。

3/4. 把肉和之前准备好的材料放在一起，再放入少许盐，鸡精等，打入打撒的鸡蛋，搅拌均匀，放入淀粉和少量白面（白面和淀粉作用是是丸子报团，不至于被炸开）

4/4. 锅中放入油，多放点能没过丸子，烧热至9成热，用拳头挤出球状，放入锅中炸，待颜色变色，即可捞出。一次不要放太多，要不油温跟不上影响丸子成色，

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清洁肠胃、和脾胃、补中益气等功效；可与三文鱼、猪血、鲑鱼搭配；与葱、小葱、木耳菜相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、润肺利咽、延缓衰老等功效；可与辣椒、菠菜、苋菜搭配；与田鸡、菠萝、桔子相克，同食可能会引起不适；

馒头的热量221千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养心、益肾、健脾等功效；

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、滋肝阴、润燥等功效；可与丝瓜、茄子、洋葱搭配；与菱角、菊花、甘草相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、增强免疫力、润肺祛痰等功效；可与鲈鱼、西兰花、圆白菜搭配；与白酒、冬虫夏草、红枣相克，同食可能会引起不适；