| 蜜汁叉烧饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 叉烧酱 | 克 | 540千卡 | 270千卡 | 13.2克 | 0克 |
| 总量 | 200克 | 蜜汁叉烧饭热量/卡路里540千卡 | |||
 热量540千卡，相当于摘水果180分钟消耗的热量...180 | |||||
蜜汁叉烧饭的做法共8个步骤
食材主料/辅料
猪前臀（1400克）、叉烧酱（200克）、老抽（20毫升）、槐花蜜（90毫升）、白糖（30克）、葱蒜（30克）、黄酒（适量）
1/8. 把叉烧酱放入盆里，加入葱蒜末、黄酒、老抽、白糖、蜂蜜、调成适度的酱汁。
2/8. 把肉切成厚3cm的心形块，将酱汁均匀的抹在肉块上，连同剩余的酱汁一起放入保鲜盒内，冰箱冷藏24小时。
3/8. 烤箱预热，将腌制好的肉块，放在烤箱中层烤网上，下层放接油盘，盘里放锡纸或者不沾布，便于清洗烤盘，烤箱设定210度上火，烤制15分钟。
4/8. 取一小盘，倒少许蜂蜜、叉烧酱，调制成料汁。
5/8. 烤箱15分钟停后，把肉块翻面，刷上料汁，继续烤15分钟。
6/8. 烤制15分钟后，再次翻面，刷料汁。
7/8. 烤透后，切片摆盘，食用即可！
8/8. 摆盘
食材功效信息
叉烧酱的热量270千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
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营养信息
- 蜜汁叉烧饭热量540 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质13.2 克
- 碳水化合物80 克
- 钠4283 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克