| 蛋羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 蛋羹热量/卡路里99千卡 | |||

1/3. 在蛋里加少许盐,植物油,料酒

2/3. 加入适量的水,上锅蒸15.分钟。

3/3. 在蛋上加少许葱花,蒸鱼豉油
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、清热解毒、健脑益智等功效;可与青椒、海虾、荠菜搭配;与消炎片、地瓜、田鸡相克,同食可能会引起不适;