| 可乐红烧排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 500克 | 可乐红烧排骨热量/卡路里1320千卡 | |||

1/6. 排骨洗干净,用盐和料酒腌制十分钟

2/6. 将排骨放到油锅中,油不能太烫否则会溅到,喜欢酥脆的可以沾点生粉再下锅

3/6. 炸至金黄色翻面

4/6. 炸好后呈到碗里,,锅里放油爆蒜米,然后放点白糖,

5/6. 然后倒入可乐,再放入炸好的排骨,再放入红枣,枸杞,如果不喜欢吃红枣枸杞的可以不放,我喜欢吃,所以就放了,注意观察锅里,待颜色深后,水干后可转为小火

6/6. 呈出后摆盘,撒上葱即可上桌
排骨的热量264千卡(每100克);具有滋肝阴、润燥、止消渴等功效;可与大蒜、白菜、紫菜搭配;与杏仁、鹌鹑、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;