| 冬瓜炖肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1016千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 冬瓜 | 克 | 45千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 700克 | 冬瓜炖肉热量/卡路里1061千卡 | |||
 热量1061千卡，相当于潜泳71分钟消耗的热量...900 | |||||
冬瓜炖肉的做法共12个步骤
食材主料/辅料
五花肉（200克）、冬瓜（500克）、盐（少许）、酱油（少许）、辣椒（少许）
1/12. 五花肉洗净后切大块
2/12. 冬瓜去皮切块
3/12. 热锅下油放花椒炒出香味
4/12. 倒入切好的五花肉进行翻炒
5/12. 炒至表面呈焦黄色
6/12. 倒入冬瓜翻炒
7/12. 翻炒过程中不要加水,五花肉里煸炒出的油有些多,可以用来炒冬瓜
8/12. 冬瓜炒至半熟时,加入一碗开水,盖盖,大火烧开
9/12. 水开后再闷一会,冬瓜差不多熟了,倒入少许酱油
10/12. 翻炒均匀上色,大火闷五分钟,收汤
11/12. 加入切好的辣椒,翻炒均匀后,再加入少许盐调味.一定要注意盐的用量啊,因为酱油是咸的,不要加多了
12/12. 装盘,开吃.
呵呵,你能分得清哪是冬瓜你是肉么?
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、止消渴、利二便等功效；可与茄子、洋葱、丝瓜搭配；与甘草、鹌鹑、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、消肿利湿、防癌等功效；可与海带、白菜、仔鸡搭配；与醋、红螺、山竹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冬瓜炖肉热量1061 千卡
- 脂肪52.53 克
- 蛋白质9.67 克
- 碳水化合物1.8 克
- 钠82.8 毫克
- 钙30.3 毫克
- 铁0.67 毫克
- 钾291 毫克