| 桂花水晶凉粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白凉粉 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | 0.2克 | 0.3克 |
| 水 | 克 | 6千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 650克 | 桂花水晶凉粉热量/卡路里25千卡 | |||

1/10. 白凉粉粉一包;

2/10. 和糖粉一起倒入汤锅中;

3/10. 加入600克水搅拌均匀;

4/10. 中火加热至沸腾后转水,再煮1分钟,一边煮一边搅拌,至光滑无颗粒;

5/10. 将溶液倒入碗中,隔水降温冷却;

6/10. 盖上盖子放入冰箱冷藏2小时至完全凝固;

7/10. 用时用小勺取适量凉粉置于碗中;

8/10. 加入适量蜂蜜;

9/10. 加入凉开水搅拌均匀;

10/10. 最后在表面撒上适量干桂花即可。
白凉粉的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;