| 萝卜素丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 274克 | 萝卜素丸子热量/卡路里504千卡 | |||
 热量504千卡，相当于摇摆舞112分钟消耗的热量...270 | |||||
萝卜素丸子的做法共3个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（半根）、大萝卜（2大片）、面粉（100克）、鸡蛋（1颗）、盐（1匙）、白糖（半匙）、蚝油（1汤匙）、香油（1滴）
1/3. 胡萝卜，大萝卜擦成丝，加所有调料拌匀，加鸡蛋，拌匀，加面粉，拌匀，最后成糊状，搓成球状。
2/3. 入油锅中，炸至金黄色即可。
3/3. 外酥内软，很鲜香，纯素食。
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、利尿、促进消化等功效；可与狗肉、羊排、大米搭配；与醋、冬虫夏草、木瓜相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、润肺补肾、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、预防动脉硬化、滋阴润燥等功效；可与桂圆肉、紫菜、玉米搭配；与糖精、豆奶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 萝卜素丸子热量504 千卡
- 脂肪11.21 克
- 蛋白质24.86 克
- 碳水化合物72.02 克
- 钠154 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克