| 拔丝地瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 总量 | 75克 | 拔丝地瓜热量/卡路里388千卡 | |||
1/3. 地瓜去皮,切块备用…
2/3. 油烧至6成热把地瓜块放进锅里小火炸至外面金黄色里面熟透…(可以用筷子插一下看是否里面熟啦)然后捞起放盘备用…

3/3. 烧至锅热放绵白糖,转小火熬糖,把糖熬成类似蜂蜜的样子,放芝麻,再把之前炸好的地瓜块放进入,关火,快速挂糖…装盘!
芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有延年益寿、养血护肤、预防高血压等功效;可与枸杞子、香蕉、核桃搭配;与鸡肉、鸡胸脯肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;