| 荔枝肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 270克 | 荔枝肉热量/卡路里1067千卡 | |||
 热量1067千卡，相当于采花356分钟消耗的热量...180 | |||||
荔枝肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪肉（适量）、番茄酱（适量）、料酒（适量）、白糖（适量）、酱油（适量）、生粉（适量）
1/4. 猪肉切成片，在两年各切十字花刀，不切断，改切成菱形小片，加入酱油，料酒腌制
2/4. 生粉加水稀释开，沉淀后取沉淀下的湿淀粉加入肉片中拌匀，将肉片团成球状
3/4. 油热后，下肉片炸，改小火炸到变色，捞出，待油温升高，倒入肉复炸一分钟迅速捞出
4/4. 锅内留底油，加入番茄酱，酱油，糖，水煮开，倒入水淀粉勾芡，将肉倒入，和上酱汁后立刻关火出锅
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生津液、补肾气、润燥等功效；可与柿子、香菇、冬笋搭配；与甘草、香菜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 荔枝肉热量1067 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克