| 韭菜鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 63千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 390克 | 韭菜鸡蛋饼热量/卡路里180千卡 | |||
 热量180千卡，相当于拳击30分钟消耗的热量...360 | |||||
韭菜鸡蛋饼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
韭菜（250克）、木耳（2只）、鸡蛋（2个）、盐（1勺）、花生油（2勺）
1/9. 韭菜洗净切碎
2/9. 木耳发好，切成碎沫;
3/9. 鸡蛋打碎，炒熟，切碎;
4/9. 和面，揉好;
5/9. 幹成饼;
6/9. 把韭菜，木耳，鸡蛋放适量的盐、花生油，搅拌后放在幹好的面饼中间;
7/9. 花生油放入电饼铛加热，放入做好的菜饼;
8/9. 中火2面分别烙3分钟;
9/9. 香喷喷的菜饼出锅了。
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾温阳、肾虚阳痿、温中行气等功效；可与北极虾、黄豆芽、鹌鹑蛋搭配；与蒜薹、牛奶、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有活血、便血、贫血等功效；可与海蜇头、荸荠、芦荟搭配；与鸭肉、田螺、海螺相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、清热解毒、养血发胎等功效；可与紫菜、菠菜、百合搭配；与田鸡、豆奶、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜鸡蛋饼热量180 千卡
- 脂肪10.36 克
- 蛋白质15.129999 克
- 碳水化合物11.02 克
- 钠475 毫克
- 钙174 毫克
- 铁5.95 毫克
- 钾672 毫克