| 自制凉皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 凉皮 | 克 | 332千卡 | 117千卡 | 3.82克 | 0.51克 |
| 面筋 | 克 | 764千卡 | 364千卡 | 16.2克 | 33.2克 |
| 绿豆芽 | 克 | 1千卡 | 22千卡 | 1.14克 | 0.72克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 691克 | 自制凉皮热量/卡路里1128千卡 | |||
 热量1128千卡，相当于爬泳141分钟消耗的热量...480 | |||||
自制凉皮的做法共1个步骤
食材主料/辅料
凉皮（3条）、面筋（2条）、黄瓜（1条）、绿豆芽（3克）、盐（2勺）、白糖（3勺）、捞汁（4毫升）、辣椒粉（2克）、蒜泥（2克）
1/1. 将捞汁、盐、糖、蒜泥、辣椒粉搅拌充分，倒入凉皮中，撒上黄瓜丝和绿豆芽即可。
食材功效信息
凉皮的热量117千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补心、养脾等功效；
面筋的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有宽中、益气、解面毒等功效；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、解毒消肿、清热利水等功效；可与墨鱼、绿豆芽、苹果搭配；与草莓、辣椒、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
绿豆芽的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通经脉、滋阴壮阳、治疗便秘等功效；可与鲫鱼 、蛤蜊、胡萝卜搭配；与猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制凉皮热量1128 千卡
- 脂肪34.63 克
- 蛋白质21.96 克
- 碳水化合物31.91 克
- 钠11.9 毫克
- 钙124 毫克
- 铁1.06 毫克
- 钾363 毫克