| 土豆烧肉—秘制版热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 756克 | 土豆烧肉—秘制版热量/卡路里2067千卡 | |||
 热量2067千卡，相当于玩游戏365分钟消耗的热量...340 | |||||
土豆烧肉—秘制版的做法共14个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、土豆（适量）、胡萝卜（适量）、大料（适量）、香叶（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、干辣椒（适量）、老姜（适量）、白糖（适量）
1/14. 五花肉一块
2/14. 放入冷水中烧开，肉表面表变白即可
3/14. 取出切块
4/14. 土豆和胡萝卜切块
5/14. 姜切片，干辣椒，大料，香叶备用。
6/14. 全部材料
7/14. 冷锅下油至8成热，加入配料煸炒
8/14. 放入五花肉翻炒2分钟后，加入一勺白糖。
9/14. 加入冷水一碗。
10/14. 盖上锅盖，加入生抽，老抽，盐
11/14. 加入土豆胡萝卜，再次盖上锅盖。焖一会
12/14. 收汁。即可关火
13/14. 装盘，调出配料。
14/14. 完工。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、利二便、补充蛋白质等功效；可与蘑菇、冬瓜、大蒜搭配；与菊花、田螺、百合相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、美容护肤、养颜等功效；可与肥牛、豆角、豇豆搭配；与圣女果、香雀、西红柿相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、胃肠蠕动、解毒生津等功效；可与羊排、大米、豆浆搭配；与杏、冬虫夏草、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆烧肉—秘制版热量2067 千卡
- 脂肪52.73 克
- 蛋白质12.27 克
- 碳水化合物26 克
- 钠83.7 毫克
- 钙30 毫克
- 铁1.27 毫克
- 钾533 毫克