| 小馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 444克 | 小馒头热量/卡路里994千卡 | |||
 热量994千卡，相当于下坡滑雪199分钟消耗的热量...300 | |||||
小馒头的做法共8个步骤
食材主料/辅料
面粉（根据做的多少决定）、水（根据面粉用量决定）、盐（一小撮）、白糖（2调羹）、泡打粉（面粉用量的十分之一）、安琪酵母粉（与泡打粉用量相同）
1/8. 先来个合照，泡打粉忘记了
2/8. 盐，糖，面粉，泡打粉混合
3/8. 酵母粉用温水化开，倒入面粉混合物中
4/8. 一边倒水一边用筷子搅拌，顺时针搅拌
5/8. 搅拌成这样的絮状，
6/8. 揉成这样的面团，在揉的时候可以再适当加点水，这样使面团更湿润一些，但水不能加多，否则面团不成型，用一块湿布将面团盖住，静置20分钟，等待发酵
7/8. 在砧板上洒少许面粉，将揉好的面团搓成长条，刀切成小段，水烧涨将小段放上蒸屉蒸10分钟
8/8. 当当当，蒸好的小馒头
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、益精气、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 小馒头热量994 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克