| 剁椒鱼头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼头 | 克 | 963千卡 | 140千卡 | 0克 | 9.8克 |
| 总量 | 688克 | 剁椒鱼头热量/卡路里963千卡 | |||

1/1. 1鱼头切开两半,鱼皮一面朝外平铺在碟子上
2小辣椒剁碎,平铺在鱼头上
3姜切丝,混在在辣椒内,平铺在鱼头上
4大葱吧绿叶部分切掉,只要葱头白色部分。切片,平铺在辣椒上。
5放在锅里蒸20分钟。
鱼头的热量140千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增强性功能、降血脂、健脑等功效;可与豆腐、豆浆、丝瓜搭配;与毛豆、绿豆、山楂相克,同食可能会引起不适;