| 毛豆鸡丁藕丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸脯肉 | 克 | 371千卡 | 133千卡 | 31.84克 | 8.87克 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 毛豆 | 克 | 362千卡 | 131千卡 | 13.1克 | 5克 |
| 总量 | 876克 | 毛豆鸡丁藕丁热量/卡路里967千卡 | |||
 热量967千卡，相当于攀登雪山59分钟消耗的热量...990 | |||||
毛豆鸡丁藕丁的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡胸脯肉（一块）、藕（半截）、毛豆（适量）、料酒，生抽，盐，糖，生粉（适量）
1/4. 把鸡脯肉切丁，用生抽料酒淀粉制五分钟，
2/4. 油锅里把蒜生姜煸香后放入鸡丁，我喜欢吃熟透了的毛豆，所以在鸡丁煸定型后放入毛豆，放点糖继续翻炒，然后放点水盖锅
3/4. 三分钟后，毛豆大概差不多了，放入藕丁，翻炒过程中加盐调味，翻炒两分钟，藕又保持了脆脆的口感，毛豆也熟了
4/4. 出锅了
食材功效信息
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津、止血、凉血等功效；可与鲢鱼、猪小排、海螺搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有润燥消水、益气、健脾宽中等功效；可与花生、丝瓜、香菇搭配；与鱼肉、桂鱼、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 毛豆鸡丁藕丁热量967 千卡
- 脂肪14.07 克
- 蛋白质46.84 克
- 碳水化合物28.539999 克
- 钠323.1 毫克
- 钙177 毫克
- 铁5.5 毫克
- 钾1059 毫克