| 好味香锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 基围虾 | 克 | 81千卡 | 101千卡 | 18.2克 | 1.4克 |
| 牛蛙 | 克 | 41千卡 | 81千卡 | 15.7克 | 0.5克 |
| 肉肠 | 克 | 111千卡 | 278千卡 | 9.77克 | 24.31克 |
| 总量 | 170克 | 好味香锅热量/卡路里233千卡 | |||
 热量233千卡，相当于现代舞49分钟消耗的热量...288 | |||||
好味香锅的做法共1个步骤
食材主料/辅料
藕片（250克）、骨肉相连（120克）、基围虾（80克）、牛蛙（50克）、肉肠（40克）、色拉油（500克）、干辣椒段（10克）、大蒜（5克）、大厨四宝麻上辣（45克）、龙牌酱油（3克）、鸡精（2克）、味精（2克）、花生米（5克）、芝麻（2克）
1/1. 1藕片入沸水氽透，捞出控干。基围虾洗净，去头和虾线。肉肠打菊花花刀。
2锅入色拉油烧至七成热，下入基围虾炸30秒至八成熟，捞出控油，依次下入剩余四种原料，滑油30秒捞出待用。
3锅留底油烧至四成热，下干辣椒10克，蒜片5克爆香，下入麻上辣酱料45克煸出香味，加生抽5克，酱油了克，鸡精，味精各2克调味，倒入所有炸过的原料翻匀，撒花生米5克，芝麻2克出锅即司可。
食材功效信息
基围虾的热量101千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾壮阳、通乳、催乳等功效；可与韭菜、豆苗、大葱搭配；与黄豆、木瓜、柿子相克，同食可能会引起不适；
牛蛙的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有解毒、滋阴壮阳、养心安神等功效；与柠檬相克，同食可能会引起不适；
肉肠的热量278千卡（每100克）；有利含量：富含磷，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
你可能还喜欢
营养信息
- 好味香锅热量233 千卡
- 脂肪26.21 克
- 蛋白质43.67 克
- 碳水化合物12.2 克
- 钠1185 毫克
- 钙182 毫克
- 铁3.22 毫克
- 钾391 毫克