| 云吞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 虾肉 | 克 | 85千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 马鲛鱼 | 克 | 790千卡 | 158千卡 | 23.59克 | 6.32克 |
| 总量 | 1032克 | 云吞热量/卡路里2678千卡 | |||
1/4. 先把肉买好,肉肉剁碎,加入酱油,胡椒粉,鸡精,麻油腌制。

2/4. 如果虾仁不大去壳一半剁碎加入猪肉里面,把马鲛鱼去皮去骨剁成鱼酱,可以买现成鱼酱,把冬菜剁碎,全部材料加入猪肉拌匀

3/4. 买好云吞皮,最好用湿毛巾盖着以免被风风干变硬

4/4. 用云吞皮包馅
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润燥、补虚、止消渴等功效;可与大蒜、蘑菇、萝卜搭配;与香菜、菊花、菱角相克,同食可能会引起不适;
虾肉的热量48千卡(每100克);具有增强免疫力、增强性欲、促消化等功效;可与燕麦片、丝瓜、藕搭配;与洋葱、圣女果、葡萄相克,同食可能会引起不适;
马鲛鱼的热量158千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;