| 字母饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 细砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 622千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 180克 | 字母饼干热量/卡路里934千卡 | |||
 热量934千卡，相当于板球187分钟消耗的热量...300 | |||||
字母饼干的做法共1个步骤
食材主料/辅料
低筋面额（160克）、鸡蛋（50克）、细砂糖（60克）、黄油（70克）
1/1. 黄油软化
2 加入糖粉
3 打至颜色变浅，分次加入蛋液
4 低粉提前过筛，倒入黄油里
5 混合成面团，擀成簿片（3毫米）
6 用模具压出形状，放在烤盘里
7 烤箱预热200度，中层烤十分钟左右。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、防细菌感染、滋阴润燥等功效；可与丝瓜、韭菜、干贝搭配；与茶叶、甲鱼 、菠萝相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调整胃肠道、滋阴、抗菌抑菌等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、改善贫血等功效；
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营养信息
- 字母饼干热量934 千卡
- 脂肪107.51 克
- 蛋白质13.96 克
- 碳水化合物100.62 克
- 钠182.7 毫克
- 钙111 毫克
- 铁3.15 毫克
- 钾177 毫克