| 蚝油芦笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | 1.5克 | 0.17克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 总量 | 242克 | 蚝油芦笋热量/卡路里66千卡 | |||
 热量66千卡，相当于踮脚14分钟消耗的热量...288 | |||||
蚝油芦笋的做法共7个步骤
食材主料/辅料
芦笋（5条）、蚝油（适量）、淀粉（1勺）、大葱（少许）、盐（少许）、食用油（少许）
1/7. 芦笋洗净，切成小指长的段备用
2/7. 锅内烧水，放入芦笋焯烫3分钟左右（水中加少许盐和食用油，以使芦笋保持绿色鲜艳）
3/7. 芦笋捞出，沥干，码盘备用
4/7. 切葱丝少许，覆于芦笋上
5/7. 温水调制水淀粉备用
6/7. 净锅，锅热后小火，放少许油，润锅后放入蚝油，加水淀粉勾薄欠，烧开后趁热浇在芦笋上即可。
7/7. 上菜！！！
食材功效信息
芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有提高免疫力、抗癌、清热利尿等功效；可与冬瓜、青蟹、海参搭配；与羊肉、西葫芦、瓠瓜相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、增加食欲、帮助消化等功效；
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营养信息
- 蚝油芦笋热量66 千卡
- 脂肪13.46 克
- 蛋白质8.21 克
- 碳水化合物9.24 克
- 钠1073 毫克
- 钙216 毫克
- 铁0.51 毫克
- 钾255 毫克