| 琥珀核桃仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 核桃 | 克 | 1635千卡 | 654千卡 | 15.23克 | 65.209999克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 芝麻 | 克 | 52千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 花生米 | 克 | 30千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 总量 | 300克 | 琥珀核桃仁热量/卡路里1835千卡 | |||

1/5. 把核桃仁放在微波炉用中火烤5分钟左右。

2/5. 在锅里放水和糖煮。

3/5. 可以放点熟的芝麻和花米,这步习以到最后放,我家没有现成,我用芝麻糖溶化的。

4/5. 到锅里的糖水有点粘性时,到入熟核桃仁,这时可以洒点花生米和芝麻,快速炒之锅里干。

5/5. 冷后,香甜可脆核桃仁就可以吃了
核桃的热量654千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含蛋白质;具有破血祛瘀、降低胆固醇、补脑等功效;可与杏仁、阿胶、芝麻搭配;与山鸡、鳖肉、白酒相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、保肝解毒、止咳等功效;可与番茄、香瓜、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有延年益寿、防治皮肤炎症、治疗高血压等功效;可与桑葚、梨、核桃搭配;与鸡胸脯肉、鸡胸肉、鸡腿相克,同食可能会引起不适;
花生米的热量298千卡(每100克);具有降血压、润肺、降低胆固醇等功效;可与鲤鱼、苦菊、鲫鱼搭配;与河蟹、蕨菜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;