| 酱汁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 蒜泥 | 克 | 51千卡 | 149千卡 | 7克 | 0.1克 |
| 总量 | 92克 | 酱汁热量/卡路里135千卡 | |||
 热量135千卡，相当于抄写59分钟消耗的热量...138 | |||||
酱汁的做法共1个步骤
食材主料/辅料
蛋黄（适量）、蒜泥（适量）、香菜（适量）、薄荷（适量）、生姜（适量）、青柠汁（大量）
1/1. master chef
食材功效信息
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、健脑益智、润肺利咽等功效；可与洋葱、菠菜、海虾搭配；与糖精、田鸡、菠萝相克，同食可能会引起不适；
蒜泥的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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营养信息
- 酱汁热量135 千卡
- 脂肪26.64 克
- 蛋白质20.3 克
- 碳水化合物25.69 克
- 钠149.1 毫克
- 钙60 毫克
- 铁3 毫克
- 钾684 毫克