| 酸辣土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 380千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 9千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 638克 | 酸辣土豆丝热量/卡路里414千卡 | |||
 热量414千卡，相当于槌球166分钟消耗的热量...150 | |||||
酸辣土豆丝的做法共1个步骤
食材主料/辅料
土豆（500克）、青椒（1个）、胡萝卜（25克）、食用油（2勺）、盐（1勺）、白糖（1勺）、泡椒（4个）、蒜末（35克）、醋（3勺）
1/1. 土豆切丝泡水里20分钟，期间换水3次，后锅中烧开水，将土豆丝，胡萝卜丝，青椒丝，放入锅中焯水到土豆丝变色，出锅，将土豆丝沥干，热锅下油，将蒜末爆香，倒入土豆丝翻炒一下，倒入盐，泡椒，少量水，白糖，醋，翻炒约1分钟，便可出锅装盘。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气、健脾、健脾利湿等功效；可与牛腩、醋、豇豆搭配；与樱桃番茄、石榴、香雀相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃、降血糖、健胃消食等功效；可与鸡翅、苦瓜、紫甘蓝搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、利尿、抗癌等功效；可与鲈鱼、蜂蜜、草鱼搭配；与山楂干、茄子、茼蒿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸辣土豆丝热量414 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质4 克
- 碳水化合物31.4 克
- 钠35.7 毫克
- 钙22 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾484 毫克