| 椰浆面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 白砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 185克 | 椰浆面包热量/卡路里755千卡 | |||
 热量755千卡，相当于砍柴126分钟消耗的热量...360 | |||||
椰浆面包的做法共5个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（150克）、雄鷄標?椰浆（80毫升）、酵母（一勺）、白砂糖（20克）、黄油（15克）、纯水（少量）、全蛋液（装饰用量）、黑芝麻（装饰用量）
1/5. 用少量纯水把酵母化开，倒入面粉，椰浆，白砂糖。用筷子将他们搅拌成棉絮状。
2/5. 接下来就是下苦力的时间啦！ 将面团揉至扩展阶段，加入黄油，直至面团成为光滑柔软的一坨（噗。
3/5. 放入面盆，盖上保鲜膜，发酵一小时以上。
4/5. 排气整形，我把它编成辫子，放到了6寸圆形的蛋糕模里，大小刚刚好。静置15分钟，刷上全蛋液，撒上黑芝麻，放到烤箱里，另拿一只烤盘盛少量水。
5/5. 175°，25分钟。根据自家烤箱情况调节时间和温度哦。
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、调整胃肠道、促进伤口愈合等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、补充能量、促进身体发育等功效；
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营养信息
- 椰浆面包热量755 千卡
- 脂肪99.66 克
- 蛋白质13.4 克
- 碳水化合物172.43 克
- 钠42.7 毫克
- 钙55 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾44 毫克