| 凉拌毛豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 毛豆 | 克 | 362千卡 | 131千卡 | 13.1克 | 5克 |
| 总量 | 276克 | 凉拌毛豆热量/卡路里362千卡 | |||
 热量362千卡，相当于手工活241分钟消耗的热量...90 | |||||
凉拌毛豆的做法共4个步骤
食材主料/辅料
毛豆（适量）、蒜头（适量）、酱油（适量）、花椒（适量）、孜然（适量）、麻油（适量）、盐（适量）
1/4. 清洗毛豆，水里放点盐，反复搓几次
2/4. 锅里放水，放点盐，烧开，下毛豆，煮熟
3/4. 把煮好的毛豆滤水捞出，放到干净的碗里
4/4. 把辅料加入毛豆中，酱油，蒜头切碎，花椒，孜然，麻油，拌匀，然后放入冰箱冷藏一会，风味更佳
食材功效信息
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾宽中、清热解毒、益气等功效；可与花生、丝瓜、香菇搭配；与鱼头、桂鱼、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌毛豆热量362 千卡
- 脂肪5 克
- 蛋白质13.1 克
- 碳水化合物10.5 克
- 钠3.9 毫克
- 钙135 毫克
- 铁3.5 毫克
- 钾478 毫克