| 糖醋排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪排骨 | 克 | 1978千卡 | 361千卡 | 20.89克 | 30.86克 |
| 总量 | 548克 | 糖醋排骨热量/卡路里1978千卡 | |||

1/4. 将排骨放在水中煮一下,至没有血,肉泛白

2/4. 舀起来,放入盆中,再加酱油料酒姜,尽量放置一个小时,时间不够就将就嘛,但味道可能不是特别好

3/4. 锅中倒入油,将排骨放入锅中煎至焦黄,有点黑色是正常的。再舀起来油中放入姜片,再放排骨翻炒一下,加入白糖,放点醋、料酒翻炒。

4/4. 倒入温水,小火煮个40多分钟,将水收干,最后加醋,翻炒一下,大功告成啦。
猪排骨的热量361千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;