| 蒜泥粉丝蒸扇贝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 扇贝 | 克 | 219千卡 | 60千卡 | 11.1克 | 0.6克 |
| 总量 | 461克 | 蒜泥粉丝蒸扇贝热量/卡路里543千卡 | |||
 热量543千卡，相当于田径72分钟消耗的热量...450 | |||||
蒜泥粉丝蒸扇贝的做法共8个步骤
食材主料/辅料
粉丝（适量）、扇贝（适量）、蒜泥，葱（适量）、蒸鱼豉油（适量）、蚝油（适量）、料酒（适量）、白糖（适量）、剁椒（适量）
1/8. 清洗扇贝和贝壳
2/8. 用刀在扇贝上划两刀，料酒腌制
3/8. 用温水泡粉丝片刻
4/8. 用剁椒，蚝油，蒸鱼豉油，白糖调成汤汁，准备好蒜泥，葱花
5/8. 锅内热油，爆香蒜泥
6/8. 加入调好的汤汁炒制
7/8. 把炒好的汤汁浇在码好粉丝的贝壳上，用大火蒸十分钟
8/8. 美味的蒜末粉丝蒸扇贝出锅啦
食材功效信息
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有暖胃、益气、养胃等功效；可与菠菜搭配；
扇贝的热量60千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾和胃、健脑、抗癌等功效；可与瘦肉、瓠瓜搭配；与柿子、玉米、橘子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜泥粉丝蒸扇贝热量543 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质11.9 克
- 碳水化合物86.3 克
- 钠348.3 毫克
- 钙173 毫克
- 铁13.6 毫克
- 钾140 毫克