| 用电饭锅也能做葡萄蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 葡萄 | 克 | 227千卡 | 43千卡 | 0.5克 | 0.2克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 872克 | 用电饭锅也能做葡萄蛋糕热量/卡路里1325千卡 | |||
 热量1325千卡，相当于剧院工作442分钟消耗的热量...180 | |||||
用电饭锅也能做葡萄蛋糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
1/6. 将鸡蛋分为蛋白和蛋清，碗里不可以有一滴水哦(⊙o⊙)哦！
2/6. 蛋清里加入一勺糖，一滴醋，开始搅拌，直到有白色泡沫；再加入第二次糖醋，直到完全变为白色泡沫；再加入第三次，变为奶油状（即使倒过来也不会掉哦(⊙o⊙)哦）这一步用打蛋器好一点，但是用筷子的娃要注意哦，手超软，超酸
3/6. 把蛋黄戳破，加入面粉，（四个鸡蛋只要两勺，不用太满）加入泡打粉，加入少量的糖，可以加一点盐调味，加入牛奶（至少要半瓶），直到变为粘稠物，但是又很稀，用筷子挑起来会滑下去就OK了，小心起疙瘩哦
4/6. 把奶油状蛋白分三次加入蛋黄粘稠物，记住不可以打圈圈，要左右手各拿三根筷子，挑起来，这样慢慢混合，三次弄完后，就可以加入葡萄了（禁止转圈圈(ー`′ー)）
5/6. 在电饭锅底摸一些油（均匀），以免蛋糕黏在锅底，，倒入混合物，，一般的电饭锅，等跳闸了，再开两次，一共三次，，有的电饭锅有做蛋糕，就可以一次了
6/6. 温馨提醒，蛋糕可能没有泡发，会像披萨一样，但是在上面抹一层番茄沙司，可是很好吃的哦(⊙o⊙)哦，因为格格我也有过这样的经历
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、养胃、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、增强皮肤润滑、保护肝脏等功效；可与丝瓜、香椿、桂圆搭配；与兔肉、味精、红薯相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
葡萄的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通便、抗衰老、降血糖等功效；可与虾仁、糯米、蜂蜜搭配；与白开水、骆驼肉、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 用电饭锅也能做葡萄蛋糕热量1325 千卡
- 脂肪11.91 克
- 蛋白质24.36 克
- 碳水化合物109.22 克
- 钠155.3 毫克
- 钙61 毫克
- 铁2.15 毫克
- 钾242 毫克