| 苦瓜炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 6克 | 苦瓜炒蛋热量/卡路里4千卡 | |||

1/4. 苦瓜对半切开去籽,洗干净切薄片。

2/4. 个鸡蛋打到碗里加盐搅拌,锅烧热放油,炒鸡蛋,出锅,鸡蛋不要炒太老。

3/4. 锅烧热放油,放盐,放苦瓜,翻炒,7分熟的时候放入炒好的鸡蛋,翻炒,9分熟出锅。(炒苦瓜的时候油要放多点)

4/4. 补图:鸡蛋先这样炒好出锅然后才炒苦瓜
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、促进消化、调味等功效;与豆馅、红豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;