| 芹菜爆鱿鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芹菜 | 克 | 20千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 鱿鱼 | 克 | 375千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 总量 | 600克 | 芹菜爆鱿鱼热量/卡路里395千卡 | |||
 热量395千卡，相当于吹雪机88分钟消耗的热量...270 | |||||
芹菜爆鱿鱼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
芹菜（100克）、鱿鱼（500克）、红辣椒青辣椒葱姜蒜花椒盐巴油（适中）
1/3. 鱿鱼洗干净切圈，在沸水中过一遍基本烫熟。盛盘。芹菜切好入盘
2/3. 锅中放油适当，爆炒葱姜蒜花椒红辣椒，至香味扑鼻，放入芹菜翻炒，然后加入烫好的鱿鱼翻炒。这个菜基本没什么技术，入味很重要，芹菜变得也特别的好吃了，特香
3/3. 因为是三道菜一起拍的，所以不好意思啦。
食材功效信息
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿消肿、祛湿、提神等功效；可与核桃、花生、香菇搭配；与黄豆、虾米、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
鱿鱼的热量75千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有预防糖尿病、恢复视力、防治贫血等功效；可与木耳、黄瓜、鸡腿菇搭配；与番茄酱、茶叶、茄子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芹菜爆鱿鱼热量395 千卡
- 脂肪0.9 克
- 蛋白质17.8 克
- 碳水化合物11.7 克
- 钠208.5 毫克
- 钙91 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾170 毫克