| 咖喱海鲜焗白果热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白果 | 克 | 180千卡 | 182千卡 | 4.32克 | 1.68克 |
| 花蛤 | 克 | 293千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 954克 | 咖喱海鲜焗白果热量/卡路里783千卡 | |||
 热量783千卡，相当于骑马98分钟消耗的热量...480 | |||||
咖喱海鲜焗白果的做法共9个步骤
食材主料/辅料
白果（适量）、花蛤（适量）、鲜虾（适量）、瘦肉（可用鸡肉代替）（适量）、洋葱（适量）、娃娃菜心（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、咖喱粉（咖喱酱咖喱块都行）（适量）
1/9. 瘦肉需要用淀粉抓一下 娃娃菜和洋葱少量
2/9. 鲜虾不需要去头 如果讲究的话也是可以或者去掉虾背上的那根线去腥
3/9. 白果不需要过水捞 如果真的过硬可以先捞过再过一遍冷水这样煮的时候不会粘
4/9. 待火热，放油，油热放蒜和生姜爆香，再依次放入洋葱、花蛤、虾翻炒至虾红
5/9. 加水 放入咖喱粉，待水烧开
6/9. 水开放入白果
7/9. 水开再放入瘦肉 （瘦肉切丝或切薄 易熟）
8/9. 最后放入娃娃菜 加入酱油和盐少许 一分钟后起锅
9/9. 装盘 完成^^
食材功效信息
白果的热量182千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有温肺益气、止带滞、益脾等功效；可与莲子、羊排、鸡蛋搭配；与鳗鱼相克，同食可能会引起不适；
花蛤的热量62千卡（每100克）；具有滋阴生津、化痰、软坚等功效；可与绿豆芽、豆腐、槐花搭配；与鲈鱼、柑橘、芹菜相克，同食可能会引起不适；
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有促消化、缓解神经衰弱、提高性欲等功效；可与燕麦、枸杞、韭菜花搭配；与番茄、果汁、洋葱相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、治疗高血压、消炎等功效；可与苹果、鸡蛋、羊肉搭配；与蜂蜜、小龙虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咖喱海鲜焗白果热量783 千卡
- 脂肪3.68 克
- 蛋白质34.12 克
- 碳水化合物52.54 克
- 钠601.9 毫克
- 钙220 毫克
- 铁13.61 毫克
- 钾1011 毫克