| 粉蒸肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 梅花肉 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 546克 | 粉蒸肉热量/卡路里1213千卡 | |||
 热量1213千卡，相当于打磨地板270分钟消耗的热量...270 | |||||
粉蒸肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
梅花肉（250克）、土豆（一个）、大米（50克）、香菜（一棵）、料酒（两勺）、生抽（两勺）、香油（一勺）、花椒粉（一小勺）、辣椒粉（一小勺）、大料（一个）、桂皮（一块）
1/5. 把肥瘦相间的梅花肉切小片，用料酒、生抽、花椒粉拌匀，腌半小时。
2/5. 土豆切滚刀块
3/5. 将米、桂皮、大料小火炒至金黄，然后用食物处理器打成颗粒
4/5. 把腌好的肉码在浅碗里，土豆码在肉上
5/5. 上锅蒸30分钟，出锅翻盘，撒上辣椒粉和香菜即可
食材功效信息
梅花肉的热量395千卡（每100克）；具有润肌肤、补肾气、补钙等功效；可与洋葱、圆白菜、茄子搭配；与鲫鱼、荞麦、茶叶相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽肠通便、补充营养、抗衰老等功效；可与豆角、豇豆、牛腩搭配；与螃蟹、圣女果、西红柿相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 粉蒸肉热量1213 千卡
- 脂肪31 克
- 蛋白质16.6 克
- 碳水化合物18.3 克
- 钠60.2 毫克
- 钙19 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾504 毫克