| 素酱炒意面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 意大利面 | 克 | 102千卡 | 54千卡 | 1.54克 | 1.4克 |
| 豌豆 | 克 | 431千卡 | 334千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 674克 | 素酱炒意面热量/卡路里1415千卡 | |||

1/4. 洋葱切丁,装一个小碗。胡萝卜切丁和豌豆、玉米混合装在一个小碗里。不需要太多哦~我买的是冷冻的杂蔬,就是胡萝卜丁、玉米粒、豌豆的混合装。是因为买不到豌豆~当然有新鲜豌豆更好啦。

2/4. 橄榄油入锅烧热,适量就好,没有橄榄油就用普通的家用油咯~

3/4. 油热后加入胡萝卜、豌豆、玉米粒翻炒,翻炒1分钟后加入洋葱粒。继续翻炒一分钟,加入少许意大利面酱,继续翻炒半分钟,关火。

4/4. 煮面。水烧开,加入意面,加少许盐。煮7、8分钟,过凉水,捞起加入炒锅中,重新开火,翻炒半分钟。起锅装盘。
意大利面的热量54千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有平衡营养吸收、改善贫血、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
豌豆的热量334千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有调营卫、消痈肿、利小便等功效;可与玉米、蘑菇搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有减肥、防癌、预防高血压等功效;可与松子、橙子、山药搭配;与红薯、海螺、扇贝相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、防癌、促消化等功效;可与香菇、菠菜、狗肉搭配;与樱桃、西红柿、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延缓衰老、预防高血压、消炎等功效;可与苦瓜、牛肉、苹果搭配;与虾、小龙虾、河虾相克,同食可能会引起不适;