| 糖醋排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1848千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 700克 | 糖醋排骨热量/卡路里1848千卡 | |||
 热量1848千卡，相当于画画411分钟消耗的热量...270 | |||||
糖醋排骨的做法共2个步骤
食材主料/辅料
排骨（700克）、盐一小勺2（3克）、姜2（2个一元硬币大）、五香粉1（一勺）、姜葱1（适量）、料酒2（1 table spoon=15cc）、老抽和生抽2（各1tablespoon）、清醋2（2tablespoon）、冰糖2（1.5倍1元硬币大）
1/2. 用高压锅将排骨压熟，大概上汽后18-23分钟，材料放后面标示数字1的。
2/2. 排骨做好后，准备开始炒：锅热后放姜丝煸炒，炒1分钟，然后放打碎的冰糖，火要小，负责会糊。糖化后立即放排骨，翻炒上色，放入标示2的所有材料。炒到各材料融合后香味溢出即可关火收锅。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补虚、滋肝阴、润肌肤等功效；可与丝瓜、红薯、萝卜搭配；与田螺、菱角、甘草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋排骨热量1848 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克