| 千层糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 瘦肉 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 虾仁 | 克 | 24千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 花生米 | 克 | 149千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 总量 | 367克 | 千层糕热量/卡路里969千卡 | |||
 热量969千卡，相当于郑多燕减肥操162分钟消耗的热量...360 | |||||
千层糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
大米（2米杯）、瘦肉（100克）、虾仁（50克）、花生米（50克）、芹菜葱（适量）、盐（1勺）
1/6. 大米浸泡一夜或5个小时后待用。
2/6. 放适量的大米加水用搅拌机搅拌成浓米浆
3/6. 将搅拌好的米浆倒入盆里，加适量地瓜粉或玉米粉，浓度高可以再加些水用勺子搅匀。
4/6. 接下来将瘦肉，虾仁，芹菜，葱，花生米切细，上锅炒出香味即可。
5/6. 将米浆和炒好的材料搅匀一层一层上锅蒸熟。每一层蒸2分钟左右吧。时间可以自己掌握的。
6/6. 千层糕蒸好了。味道真是不错哦！
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养胃、促进消化、活血祛瘀等功效；可与胡萝卜、红薯、黑米搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补肾气、滋肝阴、滋阴润燥等功效；可与白菜、紫菜、藕搭配；与田螺、基围虾、明虾相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有治疗高血压、帮助消化、通乳等功效；可与紫菜、上海青、娃娃菜搭配；与芹菜、茶叶、葡萄相克，同食可能会引起不适；
花生米的热量298千卡（每100克）；具有清咽止咳、降低胆固醇、止血等功效；可与豆浆、黄豆、南瓜子搭配；与秋黄瓜、蕨菜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 千层糕热量969 千卡
- 脂肪37.2 克
- 蛋白质49.8 克
- 碳水化合物92.2 克
- 钠67.2 毫克
- 钙864 毫克
- 铁53.9 毫克
- 钾1080 毫克