| 排骨炖土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 771克 | 排骨炖土豆热量/卡路里1479千卡 | |||
 热量1479千卡，相当于粉刷493分钟消耗的热量...180 | |||||
排骨炖土豆的做法共8个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、土豆（适量）、食用油（适量）、盐、鸡精（适量）、酱油（适量）、料酒（适量）、姜（适量）、花椒（适量）、大蒜（适量）
1/8. 把排骨洗干净，放入冷水中把血水煮出 在装盘
2/8. 锅中放油烧热，放入姜蒜 花椒爆香，再倒入排骨，
3/8. 加入酱油 白酒 翻炒
4/8. 再把排骨倒入锅中掺入淹过排骨的水煮，放入适当的盐 鸡精
5/8. 煮中——水开后 该小火
6/8. 土豆准备好泡在水中备用 防止变色
7/8. 等排骨要好时 放入土豆 一起炖
8/8. 煮熟之后 ，盛出再洒上葱 ，就开吃喽（香喷喷）
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋阴、润燥、补钙等功效；可与白菜、大蒜、红薯搭配；与菱角、鹌鹑、香菜相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补充营养、利水消肿、和中养胃等功效；可与牛腩、肥牛、牛里脊搭配；与樱桃番茄、香雀、圣女果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 排骨炖土豆热量1479 千卡
- 脂肪20.6 克
- 蛋白质20.3 克
- 碳水化合物18.9 克
- 钠47.2 毫克
- 钙16 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾616 毫克